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Cet été, nous sommes ravis de vous présenter notre sélection de vins monocépages : Sémillon, Malbec, Carménère et Marselan. Parfaits pour les soirées estivales, ces vins sauront ravir vos papilles en accompagnant merveilleusement bien vos plats de saison.
Sémillon
Notre Sémillon se distingue par sa fraîcheur et ses notes de fruits à chairs blanches. Il est idéal pour les apéritifs estivaux et se marie parfaitement avec des fruits de mer, des huîtres ou une salade de chèvre chaud. Son acidité équilibrée et son bouquet aromatique en font un vin rafraîchissant pour les journées chaudes.
Marselan
Le Marselan, avec ses saveurs de fruits noirs et ses notes florales, est un vin polyvalent qui peut accompagner une variété de plats. Il est excellent avec des fromages affinés, des plats de légumes grillés ou encore une pizza aux quatre saisons. Sa texture soyeuse et ses tanins souples le rendent agréable à savourer en toute occasion.
Malbec
Le Malbec de notre domaine révèle des arômes de fruits rouges mûrs et une subtile touche épicée. Il accompagne à merveille les viandes grillées, comme un magret de canard ou des côtelettes d’agneau, ainsi que les plats méditerranéens tels que la ratatouille. Ce vin structuré et fruité est parfait pour les dîners en plein air.
Carménère
Notre Carménère se caractérise par ses arômes de baies noires, de poivre et de chocolat. Ce vin s’accorde particulièrement bien avec un plateau de charcuterie/fromage, une belle salade, ou des grillades. Sa complexité et sa douceur en bouche en font un choix idéal pour les soirées d’été autour d’un barbecue.
Visitez-nous au Château Florie-Aude
Cet été, laissez-vous séduire par nos vins monocépages et leurs accords mets-vins spécialement conçus pour sublimer vos repas estivaux. Venez découvrir ces trésors viticoles au Château Florie-Aude et profitez de moments de convivialité en famille ou entre amis.
Pour plus d’informations, pour organiser une dégustation ou pour passer commande, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serions ravis de partager avec vous la passion et l’histoire de notre domaine familial.
Santé et à bientôt !
